宝塚ホテル 和食 「くすのき」

大劇場の横を流れる武庫川をご覧いただけるテーブル席や、ゆっくりとお過ごしいただけるお座敷個室のある和食レストランです。幕の内弁当や季節の食材を取り入れたお料理のほか、甘味もご用意しております。

「くすのき」では、各公演に於いて、トップスターならびにトップ娘役の出身地で食される食材や調理方法を「くすのき」風にアレンジして盛り込んだ公演特別メニュー幕の内「すみれ」のほか、季節の食材を取り入れたお料理をご用意しております。
  

公演特別メニュー

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
  

幕の内「すみれ」 2,000円

季節の食材のほか、雪組トップスター 望海風斗の出身地 神奈川県と、雪組トップ娘役 真彩希帆の出身地 埼玉県で食される食材や料理、調理方法を、くすのき風にアレンジして盛り込みました。

・小鉢 おくら寄せ、味噌ポテト、しらす小松菜あえ、大根と赤蕪のふきのとう味噌掛け
(「しらす」と「ふきのとう」味噌掛けは、雪組トップスター 望海風斗の出身地 神奈川県でも有名な食材と料理です。味噌ポテトは、雪組トップ娘役 真彩希帆の出身地 埼玉県でも有名な料理です。)
・口取り 玉子焼き、海老芝煮、松風、焼き鱧、すみれ新丈
・お造り カンパチ、蛸、あしらい
・煮物 鴨ねぎ鍋風 炊き合わせ
(「鴨ねぎ鍋」は、トップ娘役 真彩希帆の出身地 埼玉県でも有名な料理です。)
・冷鉢 玉子豆腐、プチトマト、枝豆
・食事 白ご飯(胡麻塩)
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・デザート マンゴープリン カルヴァドスジュレ添え
◎プラス200円で白ご飯を、穴子の炊き込みご飯に変更できます。
  

「花のみち」

「花のみち」 2,550円

初夏の食材を中心に、会席風の先付から甘味までを盛り込んだ御膳です。

・口取り 玉子焼き、海老芝煮、松風、すみれ新丈、すみれ蒲鉾
・お造り 鮪、帆立貝柱、赤海老、あしらい
・焼き物 カンパチ幽庵焼き、沢庵漬け
・天麩羅 海老、鱚、かぼちゃ、青唐、抹茶塩、天出汁
・酢の物 鱧、花蓮根、ブロッコリー、若布、梅肉、甘酢
・食事 穴子の炊き込みご飯
・香の物 
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・フルーツ すいか、セルフィーユ
  

おすすめメニュー

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
  

「歌姫」

「歌姫」 1,500円

※これまでご愛顧いただいておりました「舞姫」は、「歌姫」に名称を変更いたしました。

・小鉢 隠元の胡麻あえ、豆腐田楽
・口取り 玉子焼き、海老芝煮、すみれ新丈、すみれ蒲鉾
・焼き物 鯖塩焼き、花蓮根、沢庵漬け 
・煮物 かぼちゃ、里芋、茄子、つみれ焼き、絹さや、梅人参
・食事 白ご飯(胡麻塩)
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・デザート フルーツ杏仁豆腐
◎プラス200円で白ご飯を、穴子の炊き込みご飯に変更できます。
  

寿司御膳 寿司御膳 1,800円

天麩羅そば(うどん)定食 天麩羅そば(うどん)定食 1,600円

そば(うどん)定食 そば(うどん)定食 1,400円

さけいくら丼 さけいくら丼 1,500円

天麩羅うどん 1,100円

たぬきそば たぬきそば 800円

おすすめ甘味

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

  

柚子シャーベットと豆乳胡麻ケーキ 柚子シャーベットと豆乳胡麻ケーキ 600円

黒豆あんみつ 黒豆あんみつ 600円

和菓子3種盛り 和菓子3種盛り 600円

◎プラス200円でコーヒーまたは紅茶のセットになります。

  

※画像は全てイメージです。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、係にお申し付けください。
  

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