宝塚ホテルレストラン「フェリエ」

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宝塚ホテル　レストラン「フェリエ」メニュー改定のお知らせ

平素よりレストラン「フェリエ」をご愛顧賜り厚く御礼申しあげます。
お客様によりよいサービスを提供できるよう努めてまいりますので、引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申しあげます。

当店は【宝塚歌劇の観劇チケットをお持ちでないお客様】もランチ・喫茶などお食事をご利用いただけます。
（観劇チケットが必要なエリアの「外側」に店舗がございます。）

当店以外にも、宝塚大劇場内にはチケットをお持ちでないお客様にご利用いただける店舗が複数ございます。
ぜひお気軽にご来店くださいませ。　　

宝塚歌劇や公演にちなんだお料理などをご用意している洋食レストランです。
デザートも充実しており、ゆったりとした雰囲気でお食事と喫茶をお楽しみいただけます。

●営業時間
（13時公演）11:00～17:00（新人公演日は18:00まで）
（11時公演のみ）10:00～15:30
（2回公演日）10:00～2回目の幕間終了まで
★お食事・デザートのラストオーダーは閉店30分前でございます。

メニュー販売時間：
モーニングメニュー　10:00～11:00（10時開店の営業日のみ）
お食事　11:00～ラストオーダー
デザート・ドリンク　開店時間～ラストオーダー　　

予約について

インターネット予約は、各公演の一般前売開始日翌日の朝10時からご利用前日の16時までご利用いただけます。
席数に限りがございますので満席の場合はご了承くださいませ。
なお11時公演時の幕間休憩のご予約のみ、朝10時から店頭にて受付をいたします。

インターネット予約

※阪急阪神第一ホテルグループレストラン予約ページでの受付となります。
※会員予約には、ホテル会員・阪急阪神グループ共通IDへの入会・登録が必要です。
※事前予約のメニューは、公演期間ごとに内容が異なります。

表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

公演特別メニュー

サンセトワール　Cinq Étoiles　3,900円
【宝塚友の会会員様特典】ミニカップデザート付き（内容は季節により異なります）
ご予約時・入店時にご提示ください。

公演にちなんだお料理が楽しめるセットメニュー。

・【オードブル】　～最初のダンス～ 鴨スモークと鶏むね肉のプティ野菜添え
淡白で上品な味わいの鶏むね肉と芳醇な旨味を持つ鴨のスモークに甘酸っぱい林檎ソースを合わせました。舞台で華麗に舞う主演のお二人を2色の網状シートで表現しました。
・【スープ】　本日のスープ
・【魚料理】　～ミルク風呂～ サーモンのヴァプール　百合根のミルクソース
サーモンのヴァプールにインゲン豆のサラダ仕立てを添え、百合根の濃厚なソースをたっぷりと。劇中歌に登場する「ミルク風呂」に浸かるエリザベートをイメージしています。
・【肉料理】　～ルキーニのキッチュ～ ポークのグヤーシュ風　キッシュ添え
ハンガリーの郷土料理「グヤーシュ」をポークで仕立て、エリザベートがハンガリー王妃となる物語を一皿に。サワークリームを流れるようにあしらい、付け合わせはルキーニの代表曲「キッチュ」にちなみ、音の響きを合わせた「キッシュ」を添えて。
・パンまたはライス
・【デザート】　～Tod（トート）とエリザベート～ ショコラケーキ　すみれソースとフランボワーズソース
濃厚でビターなショコラケーキを黄泉の帝王「Tod（トート）」に見立て、すみれの可憐な香りとフランボワーズの甘酸っぱさで自由で美しいエリザベートを表現。
・コーヒー　または　紅茶 　　

パラード　Parade　3,000円
【宝塚友の会会員様特典】ミニカップデザート付き（内容は季節により異なります）
ご予約時・入店時にご提示ください。

・【オードブル】　～最初のダンス～ 鴨スモークと鶏むね肉のプティ野菜添え

★メイン下記の2種からお選びください 　　

【★メイン魚料理】
～ミルク風呂～
サーモンのヴァプール　百合根のミルクソース

【★メイン肉料理】
～ルキーニのキッチュ～
ポークのグヤーシュ風　キッシュ添え

・パンまたはライス
・【デザート】　～Tod（トート）とエリザベート～ ショコラケーキ　すみれソースとフランボワーズソース
・コーヒー　または　紅茶 　　

～ルキーニのキッチュ～
黒毛和牛もも肉のポアレ　キッシュ添え　シャリアピンソース

黒毛和牛もも肉を焼きあげ、食べやすくスライスしております。
付け合わせにはルキーニの代表曲「キッチュ」にちなみ、音の響きを合わせ「キッシュ」を添えて。

「サンセトワール」のメイン料理を変更　プラス 600円
「パラード」のメイン料理を変更　プラス 600円

公演デザートセット
オペラとバニラアイス　すみれとフランボワーズソースを添えて　1,250円

黄泉の帝王「Tod（トート）」を濃厚なオペラケーキで、自由で純白なエリザベートをバニラアイスで表現しました。エリザベートが愛したすみれのソースとともにお召しあがりください。

・コーヒーまたは紅茶

公演デザート（単品）　900円

公演ドリンク　800円

乳酸菌飲料と軽やかなホイップで自由で美しいエリザベートを表現。漆黒のクラッシュゼリーは闇の世界をイメージしました。最後にカシスシロップを添え、甘美で妖艶な世界に。　　

グランドメニュー

ドレスオムライス（単品）　1,700円

（11時公演の幕間休憩は店頭での当日ご予約のみ）

3種類より1種お選びください。
（A）ビーフ（牛スジ）　カレーソース
（B）ハンバーグ　デミグラスソース
（C）シーフード　アメリケーヌソース

サイドメニューセット　プラス 500円
スープ・ミニサラダ・コーヒーまたは紅茶
ドリンクセット　プラス 350円
コーヒーまたは紅茶　　

黒毛和牛ステーキプレート　4,000円
・スープ
・ミニサラダ
・黒毛和牛もも肉
・温野菜・ポテトフライ
・パンまたはライス
・ミニデザート
・コーヒーまたは紅茶

シーフードプレート　2,800円
・スープ
・白身魚のポワレ
・有頭海老フライ
・温野菜・キャベツラペ・サラダ
・パン　または　ライス
・ミニデザート
・コーヒー　または　紅茶
【宝塚友の会会員様特典】
ミニカップデザート付き（内容は季節により異なります）
ご予約時・入店時にご提示ください。

ハンバーグプレート　1,800円
・スープ
・ミニサラダ
・煮込みハンバーグ
・ポテトフライ・ライスコロッケ
・パン　または　ライス
・氷菓
・コーヒーまたは紅茶
【宝塚友の会会員様特典】
ミニカップデザート付き（内容は季節により異なります）
ご予約時・入店時にご提示ください。

チーズドリア（単品）　1,500円
3種類より1種お選びください
（A）ビーフ(牛スジ)　カレーソース
（B）ハンバーグ　デミグラスソース
（C）シーフード　アメリケーヌソース
サイドメニューセット　プラス 500円
スープ・ミニサラダ・コーヒーまたは紅茶
ドリンクセット　プラス 350円
コーヒーまたは紅茶

カレーライス　1,500円
5種類より1種お選びください
（A）ビーフ（牛スジ）
（B）ハンバーグ
（C）シーフード
（D）ヒレカツ（ポーク）
（E）ベジタブル
サイドメニューセット　プラス 500円
スープ・ミニサラダ・コーヒーまたは紅茶
ドリンクセット　プラス 350円
コーヒーまたは紅茶