宝塚ホテル 和食 「くすのき」

大劇場の横を流れる武庫川をご覧いただけるテーブル席や、ゆっくりとお過ごしいただけるお座敷個室のある和食レストランです。幕の内弁当や季節の食材を取り入れたお料理のほか、甘味もご用意しております。

宝塚大劇場和食「くすのき」では、各公演に於いて、トップスターならびにトップ娘役の出身地で食される食材や調理方法を「くすのき」風にアレンジして盛り込んだ公演特別メニュー幕の内「すみれ」をご提供しております。
季節の食材を取り入れた数々のお料理をお楽しみください。   

公演特別メニュー

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
  

幕の内「すみれ」 2,000円

季節食材のほか、花組トップスター 明日海りおの出身地 静岡県と、花組トップ娘役 仙名彩世の出身地 宮城県にちなんだ料理と食材を、くすのき風にアレンジして、盛り込みました。

・小鉢 金山寺味噌彩り野菜あえ、はらこ飯、めかぶ漬け、金時豆
(金山寺味噌は、花組トップスター 明日海りおの出身地 静岡県でも有名な食材です。また、はらこ飯とめかぶ漬けは、花組トップ娘役 仙名彩世の出身地 宮城県でも有名な料理です。)
・口取り 鶏松風、海老芝煮、すみれ蒲鉾、玉子焼き、合鴨ロース、三色団子串
(宝塚歌劇105周年を記念して、105周年ロゴの入った掛け紙をあしらいました。)
・お造り 鮪、紋甲烏賊、あしらい
・煮物 なんか揚げ、菜の花、梅人参、黄パプリカ、鼈甲餡かけ
(なんか揚げは、花組トップスター 明日海りおの出身地 静岡県でも有名な料理です。)
・酢の物 若布、花蓮根、蛸、ブロッコリー、酢味噌
・食事 白ご飯(胡麻塩)
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・甘味 フルーツ杏仁豆腐
◎プラス200円で白ご飯を、蟹の炊き込みご飯に変更できます。
  

「天麩羅御膳」 「天麩羅御膳」

「天麩羅御膳」 2,550円

・小鉢 金時豆
・口取り 玉子焼き、海老芝煮、鶏松風、三色団子串、サーモン錦糸巻き、すみれ蒲鉾
・お造り 鮪、紋甲烏賊、赤海老、あしらい
・天麩羅 ずわい蟹、海老、さつまいも、かぼちゃ、筍、菜の花、天出汁
・酢の物 若布、花蓮根、蛸、ブロッコリー、酢味噌
・食事 白ご飯(胡麻塩)
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・フルーツ メロン、くこの実、セルフィーユ
◎プラス200円で白ご飯を、蟹の炊き込みご飯に変更できます。
  

おすすめメニュー

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
  

松花堂「歌姫」

松花堂「歌姫」 1,500円

・小鉢 このしろなます
・口取り 玉子焼き、海老芝煮、鶏松風、三色団子串、すみれ蒲鉾
・煮物 大根、筍、菜の花、梅人参、黄パプリカ、蟹餡かけ
・焼き物 さごし幽庵焼き、花蓮根、沢庵漬け
・食事 白ご飯(胡麻塩)
・吸物 若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・甘味 フルーツ杏仁豆腐
◎プラス200円で白ご飯を、蟹の炊き込みご飯に変更できます。
  

寿司御膳 寿司御膳 1,800円

天麩羅そば(うどん)定食 天麩羅そば(うどん)定食 1,600円

そば(うどん)定食 そば(うどん)定食 1,400円

鮭いくら丼 鮭いくら丼 1,500円

天麩羅うどん 1,100円

たぬきそば たぬきそば 800円

おすすめ甘味

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

  

柚子シャーベットと豆乳胡麻ケーキ 柚子シャーベットと豆乳胡麻ケーキ 600円

黒豆あんみつ 黒豆あんみつ 600円

和菓子3種盛り 和菓子3種盛り 600円

◎プラス200円でコーヒーまたは紅茶のセットになります。   

※画像は全てイメージです。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、係にお申し付けください。
  

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